terça-feira, 27 de abril de 2010

CREME TADAICO


Receita de Tia Landa
Conceito: Bom

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 colheres de maizena
3 ovos
1 litro de leite
Açúcar a gosto
1 colher de chá de baunilha

Modo de fazer:

Separar as claras das gemas. Misturar o leite condensado às gemas. Acrescentar a maisena, o leite, a baunilha, o açúcar e bater no liquidificador. Levar ao fogo baixo. Mexer até tomar consistência de creme. Retirar do fogo e colocar numa vasilha refratária e fazer cobertura com a receita que segue:
Bater as claras em neve com açúcar até formar um suspiro bem firme. Levar o creme coberto com essa mistura à geladeira. Quanto mais gelado, melhor fica.
(não encontrei no dicionário significado para TADAICO)


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